-
Kikkererwten brownies
Brownies, ik ben er dol op! Wie niet eigenlijk! Maar de hoeveelheid suiker hoeft van mij niet zo. Ik wilde eigenlijk brownies met rode bieten maken, maar ik zag dat de bieten op waren. Oké, ga ik naar de winkel? Of kijk ik dat er nog ligt. Er lagen nog kikkererwten. Nou weet ik dat je daar ook hele lekkere brownies van kan maken. Maar ik kan me voorstellen dat je net als ik in het begin denkt, brownies met kikkererwten?? Doe maar niet! Doe maar wel! Want ze zijn heerlijk smeuïg, de kikkererwten proef je niets meer van, ze smaken naar chocola en je kan er heerlijk mee variëren…
Dit vind je misschien ook leuk
Glutenvrije chocolade bietentaart met chilipoeder en cranberry’s
Glutenvrije hartige muffins
Glutenvrije bosbessenmuffins
-
Glutenvrije chocolade bietentaart met chilipoeder en cranberry’s
Deze lekkere chocolade bietentaart is mijn eerste recept van 2021. Ik wilde heel graag een lekkere en gezonde tulband maken, omdat ik een tulband er altijd zo gaaf uit vind zien. Maar dan wel eentje waar bij voorkeur ook groente in zit en waar ik mijn eigen draai aan kon geven. Met chilipoeder en cranberry’s denk ik dat dat goed gelukt is. Het leuke van deze chocolade bietentaart is dat die glutenvrij, koolhydraatarm, suikerbewust is, bomvol groente zit en onmeunig lekker is. Onmeunig vind ik echt het mooiste Twentse woord haha ;). Ingrediënten 250 gram rode biet. Ik gebruik altijd de voorgekookte bietjes, gezond, en vooral lekker snel klaar. Ideaal!…
Dit vind je misschien ook leuk
Havermoutmuffin met bosbessen
Kikkererwten brownies
Glutenvrije appelkaneelcake
-
Gezonde wortelmuffins met appel en rozijnen
Ik ben dol op carrotcake, heerlijk die zoete winterse smaken bij elkaar. Maar de meeste carrotcakes staan bol van de suiker. Of er gaat banaan in. Ik houd niet van banaan in mijn bakcreaties, dat maakt het gelijk zo bananerig. Ik kon niet vinden wat ik zocht en heb verschillende recepten samengevoegd. Met als resultaat deze heerlijke gezonde wortelmuffins met appel en rozijnen. Ze zijn glutenvrij! En zo goed als suikervrij. Helemaal suikervrij zijn ze niet, er zitten 3 theelepels ahornsiroop op 12 muffins in.
Dit vind je misschien ook leuk
Kikkererwten brownies
Glutenvrij brood met appelmoes
Glutenvrije citroen tijm cake
-
Zoete aardappelbrood met speculaas
Soms heb je van die recepten die heten brood, maar lijken meer op een cake. Dit zoete aardappelbrood met speculaas is zo’n recept. Het heeft werkelijk niets met een brood te maken. Het bestaat uit zoete aardappel, meel, bakpoeder, eieren, yoghurt en kruiden. Dit is een heerlijk brood, suikervrij, snel klaar en bomvol groente! Er gaat namelijk 500 gram zoete aardappel in. En door de kaneel en speculaaskruiden is het brood lekker zoet. De yoghurt maakt het smeuïg. Onze kleine boef van 2,5 heeft ervan zitten smullen. Hij heeft eigenhandig de helft van het zoete aardappelbrood op 🤗. Ik heb nog net op tijd een foto kunnen maken.
Dit vind je misschien ook leuk
Gezonde wortelmuffins met appel en rozijnen
Glutenvrije chocolade bietencake
Italiaans courgettebrood met feta
-
Glutenvrije chocolade bietencake
Een heerlijke gezonde chocolade bietencake. En het leuke is, de bieten proef je niet! Het is een smeuïge niet al te zoete cake die naar chocola smaakt.
Dit vind je misschien ook leuk
Gezonde glutenvrije suikervrije pompoencake
Glutenvrije citroen tijm cake
Suikervrije ontbijtkoek
-
Courgettemuffins met chocola
Heerlijke courgettemuffins met chocola. Met volkoren smeltmeel, lijnzaad en ahornsiroop. Tarwevrij & met groente!
Dit vind je misschien ook leuk
Kikkererwten brownies
Glutenvrije chocolade bietentaart met chilipoeder en cranberry’s
Italiaans courgettebrood met feta
-
Italiaans courgettebrood met feta
Dit heerlijke Italiaanse courgettebrood met feta en zongedroogde tomaten heeft een upgrade gekregen. Het is hartig, het vult goed en je hebt gelijk groente binnen. Het is echt verrukkelijk! Door de structuur vind ik het meer een cake dan een brood, maar dat maakt voor de smaak zeker niet uit.
Dit vind je misschien ook leuk
Italiaans breekbrood
Volkoren rozijnenbrood met abrikozen en kaneel
Indiaas brood met kurkuma
